Se trata de una planta🪴 y raíz muy popular en la gastronomía Francesa🇫🇷, El color del taro suele depender del lugar donde sea cultivado, puede ser blanco, rosa💞 o morado💜.
No puede comerse crudo ya que puede ser algo muy tóxico🤢.
Este tubérculo es bueno para la salud visual👀 y para aliviar el estrés😊 y a parte de mejorar la digestión tiene vitamina C que ayuda al sistema inmune💪.
Su sabor es un misterio🕵️♀️ muchos lo describen como una mezcla de nuez, vainilla🌟, camote y un delicioso toque floral🌷, pero lo tendrías que probar para conocer realmente a qué sabe😍.