Muffin con moras y un toque de limón🍋
INGREDIENTES:
- 2 tazas de harina de almendra🌰
- 2 cucharadas de mantequilla clarificada✨
- 2 cucharadas de polvo para hornear🔥
- 1/2 taza de leche de soya🥛
- 1 huevo🥚
- 1 taza de blueberries
- 1 cucharada de ralladura de limón🍋
- Fruta del monje al gusto👨🏽🦲
PROCEDIMIENTO:
1. En un recipiente mezclar🥣 los ingredientes secos, en otro los húmedos y al final mezclar muy bien todo.
2. Precalentar el horno a 180ºC 🔥
3. Engrasar los moldes con un poco de mantequilla✨ clarificada o aceite de coco y agregar la mezcla
4. Hornear 🔥 por 20 min⏰
¡Y Disfruta🤩!