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Muffins con chocolate

Ingredientes:⁠ ⁠

  • Puré de calabaza 
  • 1/2 taza de harina de avena⁠ 🍃
  • 1/4 de taza de harina de coco 🍃
  • 1 huevo 🥚⁠
  • 1 cucharadita de monk fruit⁠ 1/4 de taza de leche
  • Chocolate sin azúcar

Preparación: ⁠ ⁠

1. Mezcla los ingredientes secos (harinas + monk fruit) en otro bowl mezcla los húmedos (huevo + pure + leche) y poco a poco ve agregando esta mezcla a los secos.

2. Ya que estén bien mezclados agrega la mezcla a tus moldes a menos de la mitad, coloca un trozo de chocolate y cubre con más mezcla.⁠ Hornea 20 minutos a 180 grados.⁠

3. Deja enfriar y agrega más chocolate arriba (se vale no ser tan fit una vez a la semana). 🤤⁠ ⁠ ¡Guarda este post para cuando tengas antojo de un postre deliciosoooo! ❤️⁠

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