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Galletas de Cacahuate & Chispas Saludables

¿Quién más es fan😍 de las clásicas galletas de chispas de chocolate🍪?

INGREDIENTES:

1⁄2 taza de ghee derretido
1/3 de taza de crema de cacahuate🥜
3 huevos🥚
11/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar 🍫
1 plátano machacado🍌
1 taza de harina de avena✨
1 taza de harina de almendra🌰
3/4 cucharada de bicarbonato
Pizca de sal🧂
3 cucharadas de monk fruit👨🏽‍🦲

PREPARACIÓN:

Precalentar horno a 180ºC🔥
Mezclar🥣 los ingredientes secos en un recipiente y los húmedos en otro al final juntar ambas mezclas🥣.
Engrasa una bandeja de horno con un poco de aceite de coco🥥
Hornear de 18 a 20 min 🔥⏰